Vin Banyuls Grand Cru 2010 Vin Doux Naturel
Denne lækre dessertvin kommer fra området Banyuls i de nordlige Pyrenæer i Frankrig på grænsen til Empordá i Catalonien – Spanien.
Reglerne for en Grand Cru er minimum 30 måneders lagring inden vinen frigives. Denne vin lagrer dog mindst 4 år. Vinen gærer og lagrer på fade i vinhusets kældre, og opnår derved en kompleksitet og holdbarhed, som man kun ser i f.eks. Sherry eller Madeira. En utrolig lækker duft af clementin, orangeskal, karamel og et touch af kaffe.
Vinen har et let bid, der gør den særdeles velegnet som ledsager til desserter og chokolade – eller til blåskimmelost.
Se anmeldelse på Banyuls Grand Cru 2010 Vin Doux Naturel her
